Рецепт сирного соусу з овочами: смакуватиме до макаронів, рису чи круп

news

Коли у нас є основа, наприклад макарони чи якась каша, стануть у пригоді хороші рецепти приготування  соусу, який доповниться основу страву.

Для соусу використовуємо овочі, м’ясо або сир. Найкраще бланшувати овочі для соусу. Вони будуть здоровішими, хрусткими, а саме бланшування займає 3-4 хвилини.

Інгредієнти:

  • 1 цукіні
  • 1 брокколі
  • 200 г сиру типу Рокфор
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 200 мл 12% вершків
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 чайної ложки тертого мускатного горіха
  • сіль перець

Курка в молочно-сметанному соусі – ніжна та соковита страва ваш раціон

Порізані на шматки цукіні і рзділене на суцвіття брокколі покласти в каструлю з киплячою водою і бланшувати 3-4 хвилини.

На сковороді обсмажте часник на оливковій олії, додайте сметану і подрібнений сир. Варіть на повільному вогні, помішуючи, поки сир не розплавиться.

Додаємо спеції.

Полийте соусом вашу основну страву. Такий варіант подачі порадує домочадців.

Макаронна запіканка з куркою та броколі – ідея для смачної вечері

 

Більше ідей з приготуванням смачних страв у рубриці РЕЦЕПТИ

 

Автор статті: Ірина Велігурська

0 Комментариев