Постимо смачно: салат з горошком
Це пісний салат на олії, всього з 4-х інгредієнтів, проте він такий смачний, що складно відірватися.
Інгредієнти:
- 2-3 відварні картоплини
- Півбанки консервованого горошку
- 1-2 солоні огірки
- 1 цибулина
- Олія.
Для заправки салату раджу використовувати духмяну нерафіновану олію, так набагато смачніше.
Картоплю гарно миємо та відварюємо у мундирі до м’якості, заливаємо холодною водою, по вистиганні очищуємо та ріжемо напівкружальцями.
Огірки ріжемо кружальцями, цибулю – напівкільцями. Усе змішуємо, додаємо горошок, дрібку солі (з урахуванням огірків) та заправляємо олією.
Автор статті: Ірина Велігурська