Полуниця в раціоні: джерело вітаміну С та природний захист від запалень
Правильне харчування — запорука міцного імунітету та гарного самопочуття. І влітку особливу увагу варто звернути на свіжі ягоди. Серед фаворитів — ароматна полуниця, яка не лише смачна, а й надзвичайно корисна. У ній поєднуються вітамін С, антиоксиданти, мінерали та поліфеноли, які позитивно впливають на здоров’я серця, шкіри, суглобів і навіть рівень інсуліну в крові.
Дієтологи відзначають, що в одній порції полуниці (близько 8 ягід) — більше вітаміну С, ніж у середньому апельсині. До того ж, вона містить калій, магній, фолієву кислоту, вітамін К і фосфор.
Чим ще корисна полуниця
-
покращує чутливість до інсуліну;
-
захищає шкіру від впливу сонця;
-
має протизапальний ефект — допомагає при болях у суглобах;
-
знижує ризик серйозних захворювань (діабету, інсульту, онкології).
100 г ягід — це всього 91 калорія, майже 5 г натуральних цукрів і 2 г клітковини. Ідеальний вибір для легких перекусів і десертів, які не шкодять фігурі.
Джерело: https://health.apostrophe.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
