Пишна шарлотка

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 4 яйця
• 1 ст. цукру
• 1 ст. борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 0,5 ч.л. кориці
• 0,5 ч.л. солі
• 500 г яблук
• рослинне або вершкове масло – для змазування чаші мультиварки
• цукрова пудра – для прикраси

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця збити з цукром і сіллю до пишної пени.Чем пишніше буде збита суміш, тим краще вийде шарлотка.
2. Додати борошно, розпушувач, сіль, корицю і замісити тісто консистенції густої сметани.
3. 1 яблуко нарізати тонкими часточками, всі інші – невеликими кубиками.
4. Додати в тісто яблука, нарізані кубікамі.Так шарлотка вийде набагато соковитіше і ніжніше.
5. Чашу мультиварки змастити маслом, присипати невеликою кількістю цукру. Викласти яблучні дольки. Цукор потрібен для того, щоб яблука карамелізованих під час випікання пирога.
6. Акуратно перекласти тісто в мультиварку і розподілити його по поверхні.
7. Готувати в режимі «Випічка» 60 хвилин. Залежно від вашої моделі мультиварки, може зажадати трохи більше або трохи менше часу. У кожному разі періодично перевіряйте пиріг на готовність.
8. Дати Шарлотці постояти хвилин 5 з відкритою кришкою мультиварки і потім вийняти. Для цього вставте решітку для варіння на пару і переверніть чашу.
9. Прикрасити шарлотку цукровою пудрою, за бажанням зверху розкласти свіжі яблука.

Смачного!