Пиріг з горіхами

news

Інгредієнти:

  • 1/2 склянки горіхів (можна суміш з різних сортів горіхів),
  • 1/2 лимона,
  • 1/2 склянки сухофруктів (за бажанням),
  • 1 ч. ложка соди,
  • 1-1,5 ст. води теплої (або чаю),
  • 1/2 ст. цукру,
  • 2-3 л. варення,
  • 1,5-2 ст. борошна,
  • 2 ст. ложки соняшникової олії.

Спосіб приготування:

1) Подрібнюємо горіхи в блендері (або механічним способом).

2) Подрібнюємо лимон так само.

3) Подрібнюємо сухофрукти (якщо є) – можна побільше.

4) Цукор перемішати з варенням, додати воду або чай.

5) Соду погасити оцтом або лимонним соком.

6) Горіхи, лимон, сухофрукти, воду солодку (варення і цукор) перемішуємо.

7) Додаємо соду, перемішуємо, додаємо борошно, щоб маса вийшла, як густа сметана.

8) Додаємо 2 ложки соняшникової олії.

9) Перемішуємо (довго не мішаємо) і виливаємо в форму.

10) Ставимо в розігріту духовку (180-190 °С) на хв. 40-50.

0 Комментариев