Ніжний торт “Баунті” без випічки і без желатину

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:1;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Рецепт простий і швидкий.

Інгредієнти:

Крем

• Цукор — 150 г
• Крохмаль кукурудзяний — 2 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Вершкове масло — 180 г
• Яйця — 2 шт.
• Сир вершковий — 300 г
• Кокосова стружка — 150 г

Корж

• Шоколадне печиво — 300-350 г
• Вершкове масло — 60 г

Заливка

• Темний шоколад — 100 г
• Олія — ​​1 ст. ложка
• Молоко — 50 мл

Рецепт приготування

1. Вибийте яйця та змішайте їх з кукурудзяним крохмалем і цукром в сотейнику.
2. Все ретельно перемішати вінчиком або міксером та додати молоко.
3. Доводимо на плиті до кипіння, постійно перемішуючи.
4. Знімаємо з плити та ще хвилину змішуємо інгредієнти.
5. В гарячий крем додаємо кокосову стружку та залишаємо остигати до кімнатної температури.
6. Подрібнюємо шоколадне печиво та змішуємо його з розтопленим вершковим маслом до однорідного стану.
7. На дно форми розміщаємо пергамент.
8. Всипаємо печиво з маслом та утрамбовуємо, щоб утворилися бортики.
9. Ставимо в морозильну камеру на пів години.
10. Збиваємо вершкове масло міксером та додаємо наш крем.
11. Після цього також додаємо вершковий сир. Перемішуємо до однорідності.
12. З холодильника дістаємо корж у формі.
13. Зверху викладаємо весь крем і рівномірно розподіляємо по формі. Відправляємо в холодильних.
14. Для шоколадної заливки змішуємо гаряче молоко з шоколадом та олією.
15. Дістаємо з холодильника торт і заливаємо всю поверхню шоколадом.
16. Після цього ставимо торт в холодильник на ніч.

Смачного!