Ніжні м’ясні булочки з хрусткою скоринкою

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Ці м’ясні булочки стануть чудовим доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Вони виходять неймовірно ніжними, з апетитною золотистою скоринкою і соковитою начинкою. Готуються легко, а смакують особливо добре, коли ще гарячі або теплі.

Інгредієнти:

• 300 г борошна
• 300 мл води
• 1,5 ч.л. сухих дріжджів
• 2 ст.л. рослинної олії
• 2 ч.л. цукру
• 1 ч.л. солі
• 1 ріпчаста цибулина
• 2 шт. курячого філе
• 1 яєчний жовток
• Спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Змішайте борошно, воду і дріжджі. Додайте сіль, цукор і олію, замісіть тісто. Залиште його в теплому місці, щоб підійшло.
2. Для начинки подрібніть ріпчасту цибулю і куряче філе через м’ясорубку. Додайте спеції за смаком і ретельно перемішайте.
3. Обсмажте фарш на сковорідці до готовності.
4. З готового тіста сформуйте кульки, зробіть у них заглиблення і наповніть м’ясним фаршем.
5. Змастіть булочки яєчним жовтком і випікайте у духовці при температурі 200°C до рум’яної скоринки.
6. Подавайте до столу теплими.

Смачного!