Медові кекси

news

Інгредієнти:

  • вода (кип’ячена, тепла) – 250 мл,
  • мед – 2 ст. л.,
  • цукор – 0,5 скл.,
  • олія рослинна (без запаху) – 0,5 скл.,
  • борошно пшеничне – 1,5-2 скл.,
  • сода (не гашена) – 1,5 ч. л.,
  • сіль (щіпка).

Спосіб приготування:

  1. У чашку ллємо теплу воду, додаємо мед, цукровий пісок, дрібку солі і рослинну олію без запаху. Ретельно розмішуємо.
  2. Борошно змішуємо з содою і просіваємо в чашку. Перемішуємо віночком до однорідності. Тісто має бути без грудочок, трохи рідкішим, ніж тісто для оладок.
  3. У це тісто можна додати улюблені сухофрукти, горіхи.
  4. Розливаємо по формочках, приблизно на 2/3 висоти – кекси відмінно піднімаються.
  5. Випікаємо при 200 С до красивого коричневого кольору. За часом – близько 20хв.
  6. Даємо трохи охолонути в формочці, виймаємо. Наливаємо чай і пригощаємо родину!
0 Комментариев