Брауні з м’ятною і шоколадною глазур’ю: вишуканий десерт для гурманів

news

Якщо ви шукаєте щось особливе для десертного столу, цей брауні з м’ятною і шоколадною глазур’ю стане чудовим вибором. Вишуканий смак м’яти в поєднанні з насиченою шоколадною ноткою робить цей десерт справжнім шедевром.

Неперевершене поєднання смаків

Вам буде потрібно

Тісто:

  • 100 грам вершкового масла
  • 100 грам темного шоколаду
  • 0,5 склянки цукру
  • 2 яйця
  • 0,5 склянки борошна
  • дрібка солі
  • 0,5 ст.л. ванільного цукру

М’ятна глазур:

  • 60 грам вершкового масла
  • 100 грам цукрової пудри
  • 3-4 ст.л. м’ятного сиропу

Шоколадна глазур:

  • 50 грам вершкового масла
  • 100 грам темного шоколаду

Як готувати

Тісто:

  1. Розтопіть шоколад і масло на водяній бані.
  2. Яйця злегка збийте з цукром, ванільним цукром і сіллю.
  3. Перемішайте яйця з шоколадно-масляною сумішшю, додайте борошно і перемішайте складанням (з низу до верху).
  4. Вилийте у прямокутну форму (приблизно 20х30 см), змащену маслом.
  5. Випікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів. Остудіть, не виймаючи з форми.

М’ятна глазур:

  1. Збийте масло з цукровою пудрою, додайте сироп і добре перемішайте.
  2. Намажте на остиглий корж і приберіть в холодильник на півгодини.

Шоколадна глазур:

  1. Розтопіть масло і шоколад на водяній бані.
  2. Намажте поверх м’ятного шару і приберіть в холодильник до повного застигання.

Смачного!

Автор статті: Сергій Ленкін

0 Комментариев