Лише 30 хвилин на кухні – і готові смачні сирні пончики в цукровій пудрі

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Як швидко приготувати улюблені ласощі з дитинства за всього 30 хвилин? Це зовсім не складно. Наші мами та бабусі робили ці пончики нашвидкуруч, щоб порадувати нас. Тепер я готую їх сама, і їхній смак завжди пробуджує найтепліші спогади.

Інгредієнти:

• борошно – 6 ст. ложок;
• сир – 200 грамів;
• яйця – 2 штуки;
• цукор – 2 ст. ложки;
• сіль – 0,5 ч. ложки;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• рослинна олія – для смаження;
• цукрова пудра з ваніллю – за бажанням для посипання.

Приготування:

1. У глибокій мисці ретельно змішайте сир і яйця до однорідної маси.
2. Додайте борошно, сіль, цукор і соду, а потім все добре перемішайте лопаткою.
3. У сотейник налийте достатню кількість олії, щоб пончики могли занурюватися хоча б наполовину, і добре її розігрійте.
4. З тіста сформуйте невеликі кульки за допомогою ложки. Кожна кулька повинна бути розміром не більше волоського горіха.
5. Обсмажуйте пончики в олії на невеликому вогні, поки вони не підрум’яняться рівномірно з усіх боків.
6. Викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
7. Змішайте цукрову пудру з ваніліном і посипте пончики. Подавайте гарячими – так вони ще смачніші!

Смачного!