Лінивий сніданок: готуємо сосиски в лаваші
Багато дітей просто обожнюють сосиски, давайте побалуємо їх, приготуємо швидкий варіант сосисок у тісті, замінивши його на лаваш.
Такі сосиски можна подавати на сніданок чи брати із собою на перекус у школу. А ще вони розлетяться, як гарячі пиріжки на будь-якому дитячому святі!
Як приготувати сосиски з сиром у лаваші
Інгредієнти:
Лаваш – 80 г тонкий
Сосиска – 330 г
Сир твердий – 60 г
Підготувати продукти за списком. Лаваш для приготування таких сосисок потрібен саме тонкий, або його можна замінити на коржики для тортилій. Сосиски можна купувати будь-які, які більше подобаються. Якщо вони довгі, їх можна порізати навпіл. Сир потерти на великій тертці. Сир краще брати той, що добре плавиться. Включити духовку розігріватись до 200 градусів. Лаваш кухонними ножицями порізати так, щоб у шматочки, що вийшли, легко було загортати сосиски, і вони не розкручувалися в процесі приготування. Яйце розбити в миску і злегка збити вилкою (миска потрібна такого розміру, щоб потім було зручно занурювати шматочки лаваша з сосисками). З сосисок зняти плівку. Сосиски викласти на суху (без олії) добре розігріту сковороду і підсмажити до гарної рум’яної скоринки. Можна цей крок пропустити, але смак готових сосисок буде більш виразним і яскравим. На шматок лаваша викладати спочатку тертий сир, а потім з одного краю покласти сосиску та закрутити. Обмокнути у збитому яйці і посипати при бажанні кунжутним насінням. Повторити, доки не закінчаться продукти. Викласти закручені в лаваш сосиски на лист, застелений папером для випічки або силіконовим килимком, і випікати 10 хвилин (до гарного рум’янцю). Сосиски з сиром у лаваші готові.
Смачного! Подавайте їх теплими або холодними з томатним соусом та зеленню.
Автор статті: Ірина Велігурська
