Курячі котлети із сиром: унікальний рецепт для всієї сім’ї

news

Складові:

0,5 кг курячого філе,
1 цибулина,
1 яйце,
50 г сиру (пармезан),
2 ст. ложки манки,
50 г олії,
маленький пучок петрушки,
коріандр,
перець
сіль за смаком.

Приготування:

Приготуй фарш: філе, цибулю та петрушку пропусти через м’ясорубку. Сир потрій на тертці. До фаршу додай яйце, сир, манку, спеції, сіль і добре перемішай. Дай фаршу настоятися 15-20 хвилин, щоб манка набрякла.

Сформуй невеликі круглі котлети. На розігріту сковорідку налий трохи олії. Обсмажити курячі котлети на середньому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку до утворення рум’яної скоринки.

Подавай котлети гарячими з будь-яким гарніром та салатами.

0 Комментариев