Курячі котлети із сиром: унікальний рецепт для всієї сім’ї

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:1;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Складові:
⠀
0,5 кг курячого філе,
1 цибулина,
1 яйце,
50 г сиру (пармезан),
2 ст. ложки манки,
50 г олії,
маленький пучок петрушки,
коріандр,
перець
сіль за смаком.

Приготування:
⠀
Приготуй фарш: філе, цибулю та петрушку пропусти через м’ясорубку. Сир потрій на тертці. До фаршу додай яйце, сир, манку, спеції, сіль і добре перемішай. Дай фаршу настоятися 15-20 хвилин, щоб манка набрякла.
⠀
Сформуй невеликі круглі котлети. На розігріту сковорідку налий трохи олії. Обсмажити курячі котлети на середньому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку до утворення рум’яної скоринки.
⠀
Подавай котлети гарячими з будь-яким гарніром та салатами.