Курка з ароматом кави: незвичний рецепт гомілок, які здивують родину
Курячі гомілки у маринаді з розчинної кави — оригінальна м’ясна страва, яка подарує не лише нові смаки, а й приємний аромат. Усе, що потрібно — кілька простих інгредієнтів і трохи часу на маринування.
Необхідні продукти:
- курячі гомілки – 8 шт
- розчинна кава – 20 г
- тепла вода – 400 мл
- сіль – 50 г
- цукор – 50 г
- часник – 3 зубчики
- мелена кориця – 5 г
- чорний мелений перець – за смаком
Як готувати:
- У теплій воді розчиніть каву, додайте сіль і цукор. Добре перемішайте. Дрібно наріжте часник і додайте до маринаду разом із корицею та чорним перцем.
- Промийте гомілки й занурте у готовий маринад. Поставте в холодильник мінімум на 3-4 години.
- Перед приготуванням розігрійте духовку до 200°C. Гомілки викладіть на решітку та запікайте по 10 хвилин з кожного боку.
- Подавайте м’ясо з улюбленим соусом та свіжою зеленню.
Ця страва стане родзинкою вашого столу. Смачного!
Автор статті: Сергій Шагоферов
