Кава з карамеллю – почніть свій ранок з чогось нового

news

Справжні кавомани кажуть, що добра кава сама по собі – міцна, гірка і обпікаюча, а всі добавки лише приховують справжній кавовий смак. Але якщо Ви любите каву, п’єте її багато років щодня, то завжди настане момент, коли захочеться урізноманітнити смак улюбленого напою.

Пропонуємо простий у виконанні рецепт, у ньому всього два головні інгредієнти, але смак кави з карамеллю перевершить Ваші очікування.

Як приготувати каву з карамеллю

Складові:

  • Кава натуральна – 2 ч.л.
  • Вода – 150 мл
  • Цукор – 1 ч.л.

Приготування:

Для кави з карамеллю сухі ароматні зерна потрібно змолоти.

В ідеальному варіанті каву потрібно молоти перед кожним варінням, щоб щоразу використовувати тільки найсвіжішу мелену каву.

На дно сухої турки треба насипати цукор-пісок. Можна взяти і звичайний цукор, а ще коричневий тростинний цукор теж чудово підійде. Турку з цукром ставимо на повільний вогонь і нагріваємо доти, доки цукор не почне плавитися. Повільно помішуємо дерев’яною лопаткою цукор, досягаючи ідеальної карамелі. Якщо Ви боїтеся пропустити відповідальний момент і побоюєтеся, що перепалите карамель, то можете крапнути буквально крапельку води в цукор, так карамель зварити набагато простіше.

Щоб карамель не була перепаленою і не перетворилася на тверду грудку, її потрібно зняти з вогню буквально за кілька секунд до того, як вона буде готова.

Прямо в гарячу карамель засипаємо мелену каву і доливаємо холодну воду. На відміну від більшості рецептів, тут можна перемішати суміш. І приступаємо до варіння кави за улюбленим способом.

Готову гарячу карамельну каву можна розливати по чашках.

Важливо! Щоб кавова гуща швидше осідала на дно чашки, краще відразу, ще порожню чашку, капнути кілька крапель холодної води. А вже потім розливати гарячу каву з карамеллю з турки по чашках. Ви будете приємно здивовані, наскільки зручніше насолоджуватися улюбленим напоєм, скориставшись такою хитрістю.

Приємного кавування!

 

 

До теми:

Кава, приготовлена цим способом, може продовжити ваше життя

Новий фуд-тренд – кава далгона

Пухнаста кава: яка вона та як її приготувати

Незвичайний рецепт кави з чорницею, розмарином і білим шоколадом

Волиняни можуть смакувати кавою за баварським рецептом – розкриваємо рецепт

Як корисно замінити каву – поради фахівців

Полуничний чай – пора охолодених чаїв настала

0 Комментариев