Картопляні котлети з грибами: Смачні страви до посту

news

Картопляні котлети з грибами, це смачні котлети із печериць, цибулі та відвареної картоплі в паніровці із сухарів, приготовані на сковороді. 

Картопляні котлети з грибами, це смачна пісна страва, яку можна сміливо включати у своє пісне меню.

Інгредієнти 

  • Картопля 500 г;
  • Печериці 2-3 шт;
  • Цибулина 1 шт;
  • Рослинна олія 4 ст. л.;
  • Панірувальні сухарі 2 ст. л.;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль за смаком;
  • Перець за смаком.

Приготування 

Цибулю дрібно нашаткувати, гриби печериці очистити і нарізати кубиками

На сковороді з 2 столовими ложками олії обсмажити гриби з цибулею.

Картоплю почистити і відварити в підсоленій воді до готовності.

У мисці змішати відварену картоплю та гриби з цибулею. Посолити і поперчити.

Добре розім’яти товкачем у однорідне пюре.

Сформувати маленькі котлетки.

Обваляти котлети в панірувальних сухарях.

Обсмажити на олії з двох сторін.

Готувати це легко! 

Смачного!

Автор статті: Малашкевич Анна

0 Комментариев