Картопля в мікрохвильовці
- 5 картоплин
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 2 зубчики часнику
- 1 куряча грудка
- Перець
- Сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Картоплю миємо.
- Тепер її потрібно почистити від шкірки і знову помити.
- Часник очистіть і пропустіть через прес. Соняшникову олію треба змішати з перцем, сіллю і часником. Якщо бажаєте, візьміть інші спеції.
- Всі інгредієнти перемішайте в однорідну масу.
- Картоплю ріжемо пластинами або як ви любите, але не великими шматками. Викладаємо приправи з маслом в миску з картоплею і гарненько перемішуємо. Кожен шматочок картоплі повинен покритися спеціями. Викладаємо картоплю в посуд для мікрохвильової печі. Це може бути спеціальна скляна або пластикова каструля.
- Курячу грудку миємо під проточною водою, обсушуємо і нарізаємо середніми шматками.
- Далі куряче філе викладаємо зверху на картоплю. Посоліть і поперчіть його трохи. Якщо бажаєте, посипте тими ж спеціями, що і картопля.
- Закриваємо каструлю кришкою або затягуємо харчовою плівкою, якщо спеціальної кришки не є. Ставимо каструлю в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Потужність зробіть максимальну. Тепер можете займатися своїми справами, мікрохвильовка повідомить вам про готовність їжі. Картопля з куркою їжте гарячим.
Автор статті: Олег Горох