Капуста – як і коли садити у 2024 році?

news

Капуста- улюблениця багатьох городників. А як не любити овоч, який можна їсти у свіжому вигляді, роблячи з ним салати, різноманітні страви, варити борщі, супи, квасити? До того ж він смачний та корисний! Найпростіше відразу посадити насіння у відкритий ґрунт під плівку або у тепличні умови.

Але при цьому багато дачників займаються вирощуванням розсади в домашніх умовах, що дозволяє побачити розвиток культури на всіх етапах, отримати сильніші рослини. А також це актуально для мешканців холодніших регіонів (Сибір, Урал, Ленінградська область). Коли ж краще садити насіння капусти на розсаду 2024 року в домашніх умовах?

Терміни посіву насіння капусти на розсаду повністю залежать від термінів висадки розсади у відкритий ґрунт. Зазвичай дачники висаджують у ґрунт 45-60-денну розсаду ранньої білокачанної капусти. Таким чином, якщо ви припускаєте висаджувати свою розсаду в грядки на початку травня, до посіву насіння треба приступати в середині-початку березня. Треба лише враховувати, що у пізніх сортів капусти розсадний період буває дещо коротшим і становить 35 – 40 днів.

Оптимальні терміни посадки капусти у 2024 році

ТАБЛИЦЯ: Рекомендовані терміни посіву капусти на розсаду: білокачанна, червонокачанна, кольорова, кольрабі, броколі, брюссельська, савойська та пекінська капуста.

Культура Термін посіву Термін висадки Вік розсади Термін збирання врожаю
Капуста білокачанна ранньостигла, Цвітна, Червонокачанна 1-20 березня 1-20 травня 50-60 днів друга половина червня
Білокочанна середньостигла, Кольрабі, Брокколі, Брюссельська, Савойська 10-20 квітня 20-30 травня 35-40 днів середина серпня – початок вересня
Білокочанна пізньостигла, Червонокачанна 10-20 квітня 20-30 травня 35-40 днів друга половина вересня – початок жовтня
Капуста пекінська 10-20 квітня 20-30 травня 30-40 днів 20-30 вересня
Капуста китайська (Пак Чой) 20-30 квітня 20-30 травня 35-40 днів Середина вересня та пізніше

Сприятливі дні для посадки капусти на розсаду та/або у відкритий ґрунт на весь 2024 рік

Дати посіву вказані в таблиці актуальні для всіх поширених сортів капусти: Білокочанна, Цвітна, Савойська, Червонокачанна, Брюссельська, Брокколі, Кольрабі, Пекінська, Листова.

Місяць 2024 року Сприятливі дні Заборонені дні
Січень 3, 4, 5, 6, 7, 14, 15, 19, 20, 23, 24, 31 11,12, 13, 25
Лютий 1, 2, 3, 15, 16, 19, 20, 21, 27, 28, 29 8, 9, 10, 24
Березень 1, 2, 13, 14, 18, 19, 26, 27, 28, 29 7, 8, 10, 25
Квітень 6, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23, 25 3, 4, 8, 24, 30
Травень 3, 4, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 30, 31 1, 8, 23, 27, 28, 29
Червень 3, 4, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19, 26, 27, 28 6, 22, 24, 25
Липень 1, 2, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25, 28, 29 6, 21, 22
Серпень 1, 2, 9, 10, 11, 12, 13, 20, 21, 24, 25, 29, 30 4, 18, 19
Вересень 5, 6, 7, 8, 9, 17, 21, 22, 25, 26 3, 14, 15, 18
Жовтень 2, 11, 12, 17
Листопад
грудень 8, 9, 12, 13, 16, 17, 23, 24, 25, 26, 27

Читайте також: Місячний посівний календар садівника-городника на квітень 2024: сприятливі та несприятливі дні для робіт

Увага! Насіння капусти сходити може довго. Тому, якщо у вашому регіоні розсаду в ґрунт можна висаджувати вже у травні, краще перестрахуватись і частину насіння ранніх сортів посіяти у лютому. Зимові сходи потрібно буде досвічувати, оскільки наприкінці зими та на початку весни дні короткі.

Розсаді капусти для гарного росту та розвитку необхідне гарне освітлення та прохолодні умови. Тому її можна вирощувати навесні у теплицях.

Посів насіння капусти за місячним календарем 2024

У середній смузі капусту висівають на розсаду зазвичай у березні-квітні, залежно від сорту, але для отримання раннього врожаю у захищеному ґрунті можливий посів та в лютому. Напередодні посіву насіння бажано замочувати і загартовувати: помістити набрякло насіння в холодне місце, де температура становить 3-5°С на 12 годин. Потім занести на 10-12 годин у тепле місце і знову повторити загартування.

Треба враховувати, що насіння капусти проростає досить швидко: протягом двох-трьох днів. І як тільки з’являться сходи, контейнери відразу необхідно перенести в добре освітлене прохолодне місце, де вдень температура не піднімається вище 10-12 ° C, а вночі становить 6-8 ° С, інакше сіянці витягнуть і буде слабким. За тиждень можна підвищити температуру на 2-3°С.

Досвідчені городники висівають насіння капусти кожного виду поетапно, щоб розтягнути період збирання врожаю. Багато хто практикує посів насіння капусти відразу в ґрунт, коли мине загроза поворотних заморозків.

Найсприятливіші дні для посіву насіння капусти у 2024 році:

  • Лютий: 12, 15, 16, 19, 20, 21
  • Березень: 13, 14, 18, 19
  • Квітень: 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23
  • Травень: 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22

Пікування розсади капусти за Місячним календарем 2024

До пікірування розсади капусти приступають, коли на сіянцях з’являться добре розвинені сім’ядольні листочки і почне рости справжній лист. Затягувати з пікіруванням не варто, оскільки сіянці можуть витягнутися, особливо якщо насіння було посіяне густо.

Напередодні пікірування контейнери та касети з розсадою рясно поливають і акуратно витягують тендітні сіянці. Якщо корінець рослини занадто довгий, його прищипують. Розсаду висаджують у добре зволожену родючу землю, заглиблюючи практично до сім’ядольного листя. Пересаджувати розсаду капусти можна не тільки в окремі ємності, а й на грядку в захищеному грунті.

Можна вирощувати капусту взагалі без пікірування – висаджувати розсаду відразу на постійне місце, особливо якщо насіння було посіяне на достатній відстані один від одного і рослинам вистачає місця для повноцінного розвитку.

Найсприятливіші дні для пікірування розсади у 2024 році:

  • Березень: 5, 6, 18, 19, 22, 23, 24, 26
  • Квітень: 1, 2, 3, 6, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 23, 29, 30
  • Травень: 3, 4, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 19, 20, 26, 27, 30, 31

Полив та підживлення капусти за Місячним календарем 2024

Поливати капусту слід у міру висихання ґрунту. Спочатку після пікірування розсаду не поливають, оскільки перезволоження грунту може спровокувати розвиток кореневих і прикореневих гнилей.

Перше підживлення можна провести розчином комплексного добрива (Кристалон Спеціальний, Новоферт універсал, АгроМайстер 18:18:18, Агрікола для капусти та ін.) після появи першої пари справжніх листочків. Надалі підживлення проводять кожні 2-3 тижні, поєднуючи їх із поливом. Бажано чергувати мінеральні та органічні добрива.

Як органічне підживлення можна використовувати настій кропиви, настій прілої трави (ферментований чай), настій біогумусу (вермичай). У другій половині вегетації використовують добрива з підвищеним вмістом калію: настій золи (200 г на 10 л води), Кристалон Помаранчевий, АгроМайстер 3:11:38+4.

Полив та підживлення астрологи рекомендують проводити в період, коли Місяць знаходиться під впливом знаків Води (Рак, Скорпіон, Риби) та Землі (Телець, Діва, Козеріг).

Посадка капусти на постійне місце за місячним календарем 2024

Капуста відноситься до холодостійких культур, тому її висаджують у ґрунт досить рано: ранньостиглі сорти – наприкінці квітня – першій половині травня, а пізньостиглі – у другій половині травня – на початку червня. Грядку для висаджування вибирають на тій ділянці, де до цього росли бобові, пасльонові, гарбузові культури, морква, цибуля чи часник.

На момент висадки на постійне місце розсада капусти повинна мати 4-6 справжніх листків. Напередодні або в день пересадки рослини рясно поливають, щоб зберегти на корінні грудки землі. Садять капусту в попередньо пролиті лунки і ретельно обжимають коріння. Бажано висаджувати розсаду в похмуру погоду, але якщо такої можливості немає, то спочатку після посадки рослини притінюють.

Розпушування та прополювання капусти за Місячним календарем 2024

Розпушування та прополювання капусти важливо приділяти особливу увагу в першій половині вегетації, поки листовий апарат ще недостатньо розвинений. Розпушувати ґрунт необхідно після кожного поливу або випадання опадів.

Вважається, що найкращий час для боротьби з бур’янами – повний місяць, а також дні, коли спадаючий Місяць знаходиться в Тельці, Діві, Козерога, Овні, Стрільці, Водолії, Терезах, Близнюках та Раку.

Щоб спростити роботу, пов’язану з прополюванням і розпушуванням, грядку можна замульчувати сіном, соломою, тирсою або агротекстилем. Цей чудовий прийом дозволить зменшити випаровування води та скоротити кількість поливів.

Обробка капусти від хвороб та шкідників за Місячним календарем 2024

Посадки капусти слід періодично оглядати, щоб не прогавити появу шкідників: хрестоцвітих блішок, попелиці, слимаків, капустяної мухи, всіляких гусениць. Під час плодоношення використання хімічних препаратів небажане, тому залишаються тільки народні засоби: настій часнику, листя тютюну, лушпиння цибулі, відвар полину, деревію. Можна періодично пудрити рослини деревною золою – це бажано робити одразу після дощу або після випадання роси.

Щоб створити додатковий захист від хвороб та шкідників, висаджуйте поряд з капустою рослини, які виділяють фітонциди: часник, календулу, настурцію, чорнобривці, кмин, коріандр, чорнобривці. А щоб відвадити від капусти слизів та равликів, посипайте посадки подрібненою яєчною шкаралупою.

Для боротьби з ґрунтовими шкідниками вибирайте період на спадному Місяці у знаках Тельця, Діви та Козерога, обробляти капусту від слимаків та равликів сприятливо у дні, коли Місяць перебуває у Скорпіоні. Для обробки від основних хвороб та наземних шкідників капусти підійдуть також періоди молодика, повного місяця та дні, коли Місяць знаходиться в знаках Овна, Лева, Стрільця, Близнюків та Водолія.

Збирання врожаю капусти за місячним календарем 2024

Щоб насолоджуватися свіжою капустою не тільки в теплу пору року, але і взимку, бажано зрізати качани в той період, коли Місяць, що росте, знаходиться в «сухих» знаках: Овна, Лева, Стрільця і ​​Водолія. Допустимо прибирати капусту на зберігання і в Тельці, Козерозі. Дні повного місяця також відмінно підходять для збирання овочів – їхня поживна цінність буде найвищою. Зрізати капусту для безпосереднього вживання в їжу і для консервування можна в будь-які дні, але чим ближче до повного місяця, тим більше в капусті поживних речовин.

Види та сорти капусти

Культура відрізняється видовою різноманітністю. Капуста буває листова та стеблова, має різні форми, кольори та смакові якості плодів. Коротко охарактеризую основні різновиди:

  • Білокочанна – звична нам капуста з круглими качанами із листя блідо-зеленого кольору. Містить рідкісний вітамін U, який лікує запалення травної системи та благотворно впливає на її роботу. Сортів цього виду багато – про найкращі з них читайте в окремій статті.
  • Червонокачанна – за формою не відрізняється від попереднього вигляду, але має пурпурово-фіолетове листя. Таке забарвлення їй надає високий вміст антоціану – речовини, яка активно виводить шкідливі речовини з організму.
  • Кольорова – дієтичний вигляд, гіпоалергенний та насичений вітамінами. Використовується у дитячому харчуванні. У їжу вживають незрілі суцвіття капусти.
  • Савойська – має незвичайне кучеряве листя, яке формується у качан. Містить багато білка, мінералів, вітаміну C і має ніжний смак.
  • Пекінська – витягнуті качани цього виду мають пухку структуру, оскільки листя не прилягає щільно один до одного. Містить багато вітаміну A та C.
  • Китайська – черешково-листовий овоч, що не утворює качанів. У їжу вживають листя, що формують розетку на товстому білому стеблі.
  • Кольрабі – на вигляд схожа на ріпу або редьку. Але це не коренеплід, а стебло, що розрослося, яке за смаком нагадує качан білокачанної капусти без гіркуватості.
  • Брюссельська – качанчики цього виду капусти виростають на півметровому стеблі і мають розмір завбільшки з волоський горіх. Вони містять у своєму складі гірчичну олію, яка надає їм пікантного смаку.
  • Брокколі – схожа на кольорову, але має насичений зелений колір. Багата вітамінами та антиоксидантами, які добре зберігаються при заморожуванні.

Вибір місця та підготовка грунту

Капустяна грядка повинна бути на сонячному місці з глибоким рівнем залягання підземних вод. Овоч любить ґрунт із нейтральною кислотністю. Кисла ґрунт і висока вологість провокують зараження кіло.

За тиждень до висадки обробіть землю розчином Фітоспорину з розрахунку 1 столова ложка на 10-літрове відро води, а після нього посипте ґрунт деревною золою. Це вбереже рослину від грибка, знизить кислотність і створить сприятливе живильне середовище.

Обов’язково дотримуйтесь сівозміни. Капусту не можна садити після хрестоцвітих – гірчиці, ріпи, редьки, редиски та самої капусти. Найкращі попередники – бобові, пасльонові, морква, часник та огірки.

Підготовка посадкового матеріалу

Для посадки вибирають чисте здорове насіння без пошкоджень, плям і ознак цвілі. Їх замочують у розчині фунгіцидів протягом десяти хвилин. Використовують препарати Вітарос, Максим чи інші. Як альтернативу можна використовувати рожевий розчин марганцівки.

Потім посадковий матеріал промивають і гартують – тримають у теплій воді, а потім у холодній. Для підвищення схожості можна обробити їх Епін, Циркон або іншим стимулятором росту.

Посадка матеріалу

Посадку розсади проводять за 45 днів до її перенесення у відкритий ґрунт.

Посів насіння

Після обробки насіння їх висушують і садять у контейнер із вологою землею на глибину 0,5-0,7 см. Відстань між рядками – близько 3 см. Зверху накривають плівкою або склом і протягом 4-5 днів підтримують температуру +18…+20 градусів.

Коли з’являться паростки, плівку знімають та переміщують ящик у світле місце. Слідкуйте, щоб при цьому на розсаду не потрапляли прямі сонячні промені, інакше вона отримає опіки. Для розвитку розсаді потрібен 12-14-годинний світловий день, тому увечері використовують штучне освітлення.

До формування справжнього листа підтримують температуру +6…+8 градусів, потім піднімають її до +15 у денний час і до +10 – у нічний час. У таких умовах саджанці не витягуватимуться і загартуються.

Поливають не частіше двох разів на тиждень, не допускаючи надлишку вологи. Не забувайте про розпушування.

Пікірування капусти

Пікування саджанців капусти проводять після появи двох справжніх листочків. При цьому звертають увагу на стан паростків – якщо вони надто слабкі, краще трохи зачекати.

Як тара підійдуть пластикові стаканчики, касети та інші ємності об’ємом 0,2-0,5 л. У них обов’язково мають бути дренажні отвори.

Розсаду потрібно полити теплою водою і за кілька годин пікірувати на нове місце. Постарайтеся, щоб при цьому на корінні була невелика грудка землі. Для цього дерев’яною паличкою акуратно підкопують сіянець і виймають його із ґрунту.

Після пересадки прибирають розсаду в тепле місце з температурою до +22 градусів на пару днів, а після повертають до колишніх умов.

Пересадка у відкритий ґрунт

Про готовність розсади до переселення на відкриту грядку говорить наявність у саджанців 4-5 міцних листочків.

Грядку перекопують, видаляють бур’яни і роблять лунки глибиною 15 см з відривом до 50 див друг від друга. Такий самий простір має бути між рядами. Капуста любить світло і повітря, тому їй потрібне вільне місце для розвитку.

У міжряддях можна посадити моркву, цибулю чи овес.

На дно кожної лунки додають мінеральні добрива, столову ложку золи, гній або інші поживні речовини. Їх обов’язково змішують із землею і присипають зверху додатковим шаром, щоб не спалити кореневу систему.

Розсаду виймають з тари, вмочують коріння в розчин стимулятора росту і садять у ґрунт на рівень сім’ядольних листочків. Присипають вологою землею та обережно утрамбовують.

Протягом перших семи днів бажано притіняти посадку агроволокном, щоб уберегти молоді саджанці від стресу.

Догляд за грядками

Основні правила догляду за капустою такі:

  • поливати рослину необхідно двічі на тиждень, а з настанням літа – кожні 2-3 дні. Полив проводять уранці або ввечері, використовуючи до 8 л теплої води на квадратний метр;
  • раз на тиждень грядки розпушують на глибину 5 см. Роботу проводять після поливу чи дощу;
  • через 2-3 тижні після пересадки розсади в город капусту підгортають, підгортаючи землю до рослини на висоту 25 см. Друге підгортання проводять після утворення молодих качанів у липні;
  • ранню капусту підгодовують двічі на сезон, середню – три, пізні гібриди – чотири. Перший раз удобрюють аміачною селітрою після зміцнення розсади на грядках. Другий раз – за два тижні органікою та мінералами. Третій – мінеральними добривами без вмісту азоту. Четвертий – розчином сірчанокислого калію із розрахунку 15 г на 10 л води.

Профілактика хвороб та шкідників

Щоб захистити капусту від хрестоцвітої бліхи та інших шкідників, грядки посипають деревним попелом або тютюновим пилом. Також їх обприскують настоєм часнику або відваром з лушпиння цибулі. Природним захистом стануть посадки кропу, шавлії, петрушки та чорнобривців по периметру посадки.

Для запобігання хворобам необхідно дотримуватися сівозміни, вчасно вносити добрива, вапнувати ґрунт у міру необхідності та прибирати залишки рослин під час осіннього перекопування.

Автор статті: Ірина Велігурська

0 Комментариев