Ідеї оригінальних закусок: Сирні палички

news

Сирні палички – це чудовий варіант додаткової страви до вечері або як закуска до пива чи вина. 

Приготуйте для сирних паличок кілька соусів на вибір – мами люблять різноманітність.

Читайте також Різноманітні ідеї для оригінальних страв у рубриці – Рецепти 

Інгредієнти 

  • 500 г напівтвердого сиру, трохи твердішого за «Російський» (але не пармезан!)
  • 2 великі яйця
  • 0,5 склянки борошна
  • 1,5–2 склянки панірувальних сухарів
  • олія для фритюру
  • улюблені соуси для подачі.

Рецепт приготування

Наріжте сир прямокутниками товщиною та довжиною в палець. Розігрійте олію для фритюру на середньому вогні. Поруч зі сковородою викладіть у кілька шарів паперові рушники.

В одній мисці збийте яйця до однорідності. В іншу насипте борошно, в третій – панірувальні сухарі.

Обваляйте сир у борошні, струсіть зайве. Перекладіть його в яйце, обваляйте і вийміть, даючи зайвому стекти. Потім обваляйте в панірувальних сухарях.

Смажте сирні палички в олії до рум’яної скоринки з усіх боків. Дуже акуратно виймайте довгими щипцями або шумівкою, викладайте на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія. Подавайте гарячими, із улюбленим соусом.

Читайте також Догляд за собою, поради по здоров’ю в рубриці – Краса та здоров’я 

Готувати це легко! 

Смачного! 

Автор статті: Малашкевич Анна

0 Комментариев