Гречка з квасолею

news

Інгредієнти для приготування:

  • гречка –1 склянка,
  • червона квасоля (відварна або консервована) –1 склянка,
  • морква –1 шт.,
  • цибуля –1 шт.,
  • томатна паста –1 ст. ложка,
  • олія для смаження,
  • зелень для подачі,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

Як приготувати

  • Гречку відваріть у солоній воді до готовності.
  • На олії обсмажте порізану цибулю і терту моркву.
  • До овочів додайте квасолю і томатну пасту. Тушкуйте, помішуючи, декілька хвилин.
  • Всипте гречку, посоліть і поперчіть. Готуйте 1-2 хвилини, помішуючи.
  • При подачі посипте подрібненою зеленню.

Автор статті: Олег Горох

0 Комментариев