Гречаники: смачні страви до посту

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Смачно, легко та недорого! 

Гречані котлети з гречаної каші готуються з доволі простого набору продуктів, а виходить доволі смачна страва. Готувати їх доволі легко. Подавати можна з салатом та в поєднанні з улюбленим соусом.

Інгредієнти

• Гречка – 1 стакан;
• Вода – 2 стакани; 
• Картопля – 450 г;
• Сіль/ перець/ приправи за смаком;
• Рослинна олія для смаження.

Читайте також: Гарбуз із родзинками в духовці: постимо смачно

Приготування

Гречану крупу ретельно промийте, залейте в каструлі водою та посоліть, в пропорції 1 стакан крупи до 2 стаканів води

Приготувати кашу, щоб гречка розімліла. Остудити до кімнатної температури та перекласти в глибоку миску. 

Картоплю почистити, помити і натерти на дрібній терці та трохи віджати з картоплі сік. Додайте картоплю до каші. 

Посоліть, поперчіть та додайте спеції за смаком і добре перемішайте.

Змочити руки у воді та формувати невеликі гречаники. Сформовані гречані котлети обваляти в борошні або панірувальних сухарях. 

Смажити на рослинній олії з обох сторін до рум’яної скоринки. 

Також для приготування гречаників можна використати кашу, яка залишилася напередодні. Виходить безвідходне виробництво. 

Читайте також: Квашена капуста з журавлиною: за цим рецептом виходить хрумка, соковита і дуже смачна квашенина  

Готувати це легко! 

Смачного!