Готуємося до Великодня: паска зі згущеним молоком
Паска зі згущеним молоком
Інгредієнти:
- сир – 1,25 кг
- згущене молоко – 1 банка
- масло вершкове – 300 г
- пудра цукрова – 0,5 склянки
- сметана – 250 мл
- родзинки – 1 стакан
- ваніль за смаком
Рецепт
Сир протерти через сито, додати масло, цукрову пудру. Сир, масло, цукрову пудру і ванілін, ретельно розтерти, додати сметану, згущене молоко, вимитий просушені родзинки.
Масу ретельно перемішати, покласти в пасочницю, застелену марлею, зверху покласти гніт і поставити в холодильник.
Автор статті: Ірина Велігурська