Готуємо швидкий лінивий хачапурі з сиром на сковороді: ідеальний сніданок за 15 хвилин
Сьогодні пропонуємо вам простий рецепт лінивого хачапурі з сиром, який стане чудовим варіантом для швидкого сніданку. Для приготування краще використовувати сковороду з антипригарним покриттям або викласти дно пергаментом. Сир можна брати будь-який, який є в холодильнику.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 160 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сир – 300 г (підійде, наприклад, сулугуні)
- Сіль – 1 ч.л.
- Молоко – 200 мл
Приготування:
- Розбиваємо яйце, додаємо сіль, вливаємо молоко, добре розмішуємо. Потім поступово додаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо, щоб уникнути грудочок. Додаємо сир, перемішуємо все до однорідної маси.
- Виливаємо тісто на сковороду, розрівнюємо по всій поверхні. Накриваємо кришкою і готуємо на невеликому вогні близько 11 хвилин.
- Перевертаємо хачапурі на інший бік і продовжуємо смажити ще приблизно 10 хвилин під кришкою.
- Перш ніж подавати, змастіть хачапурі вершковим маслом для додаткової ніжності та смаку.
Такий хачапурі — швидка та смачна ідея для сніданку.
Смачного!
Джерело: https://pixelinform.com/
Автор статті: Сергій Шагоферов
