Горіховий пиріг-хмаринка: м’який, ароматний і неймовірно ніжний

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Цей пиріг — справжня насолода для душі. Ніжна текстура, приємна горіхова нотка та вершковий аромат роблять його фаворитом до чаю або кави. Готується просто, а результат — як із кондитерської. Ідеально підходить для родинного чаювання або затишного вечора з книгою.

Інгредієнти:

• цукор — 140 г

• вершкове масло (м’яке) — 130 г

• яйця — 2 шт.

• сметана — 100 г

• борошно — 150 г

• розпушувач — 1 ч. л.

• волоські горіхи — 200 г

Приготування:

1. У мисці змішайте м’яке вершкове масло з цукром — розтирайте до однорідної кремової консистенції.

2. По одному вбийте яйця, щоразу ретельно перемішуючи масу. Додайте сметану й знову добре розмішайте.

3. Просійте борошно разом із розпушувачем і поступово введіть у тісто. Волоські горіхи дрібно посічіть і також додайте до маси. Усе перемішайте до рівномірної консистенції.

4. Форму (приблизно 18×28 см) застеліть пергаментом, викладіть тісто й розрівняйте.

5. Випікайте в розігрітій до 170°C духовці приблизно 30–35 хвилин, поки пиріг не зарум’яниться.

6. Готовий пиріг трохи охолодіть, при бажанні змастіть зверху згущеним молоком для ще більшої ніжності.

7. Наріжте шматочками та подавайте до столу. Ідеально смакує з чаєм або какао!

Порада: пиріг буде ще смачнішим наступного дня — якщо, звісно, залишиться хоч шматочок 😊

Джерело: https://www.trserial.net.ua/