Фаршировані шампіньйони: смачні страви до посту

news

Шампіньйони, це гриби які насамперед безпечні, а ще доступні по ціні та наявні в продажі протягом року. 

Для цієї справи знадобляться шампіньйони з великими та рівними шапками. 

Інгредієнти:

  • 500 грам шампіньйонів;
  • 2 картоплини;
  • 1 цибулина;
  • часник;
  • зелень;
  • зелена цибуля;
  • сіль та перець за смаком.

Приготування:

З картоплі відварити пюре з невеликою кількістю рідини та спеціями. 

Відділити грибні шапки від ніжок.

Ніжки подрібнити і обсмажити на олії з цибулею та морквою.

Готову зажарку додати до пюре. 

Також додати зелень, зелену цибулю та часник пропущений через прес. 

Спробувати на смак по солі та перцю при потребі додати. 

Нафарширувати грибні шапочки та запікати в духовці 25 -30 хвилин при температурі 180 градусів. 

Готувати це легко! 

Смачного!

Автор статті: Малашкевич Анна

0 Комментариев