Бутерброди зі шпротами
Консервовані шпроти, помідори і огірочки можуть перетворити звичні бутерброди в дивно апетитну і смачну закуску, якщо над ними трохи «поворожити».
Інгредієнти:
- багет (або батон) – 1 шт.
- сметана – 2 ст. ложки
- майонез – 2 ст. ложки
- часник – 5 зубчиків
- шпроти в олії – 2 банки
- помідор – 1 шт.
- крупний свіжий огірок – 1 шт.
- зелень кропу і петрушки
- сіль, чорний мелений перець
- рослинна олія
Приготування:
Часник подрібніть за допомогою преса, додайте його в майонез і сметану, все це розмішайте, посоліть і поперчіть за смаком. На друшляк потрібно відкинути шпроти, щоб позбутися зайвої олії. Хліб тоненько наріжте і підсмажте на змащеній маслом сковороді, щоб скоринка трохи підрум’янилася. Потім змастіть кожен шматочок часниковим соусом із сметани і майонезу. На скибочки викладіть рибу, половинку гуртка помідора і шматочок огірка. Прикрасьте все це дрібно нарізаною зеленню. Бутерброди зі шпротами і майонезом подавайте до столу теплими.
Автор статті: Олег Горох
