Бельгійські вафлі з шоколадом: швидкий рецепт для справжніх гурманів

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Якщо ви мрієте про ніжні та ароматні вафлі, які тануть у роті, спробуйте цей рецепт бельгійських вафель з шоколадом. Вони легко готуються і дарують справжню насолоду кожному, хто їх скуштує. Ідеальний варіант для сніданку або десерту, який не потребує багато часу.

Інгредієнти:

• 130 г борошна
• 50 г вершкового масла
• 50 г чорного шоколаду
• 100 мл молока
• 2 ст.л. рослинної олії
• 4 ст.л. цукру
• 2 ч.л. сухих дріжджів
• 1 яйце
• Щіпка солі
• Ванільний екстракт за смаком

Приготування:

1. Підігрійте молоко до теплого стану. Додайте сухі дріжджі та цукор, перемішайте до розчинення. Після цього додайте яйце та ванільний екстракт, знову перемішайте.
2. Поступово додавайте борошно, акуратно перемішуючи тісто лопаткою. Всипте щіпку солі.
3. Розтопіть вершкове масло та додайте його до тіста разом з рослинною олією. Ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну консистенцію. Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште в теплому місці на годину.
4. Поки тісто підходить, подрібніть чорний шоколад на дрібні крихти. Додайте шоколад до готового тіста та добре перемішайте.
5. Розігрійте вафельницю та готуйте вафлі до золотистої скоринки. Подавайте їх теплими, доповнивши свіжими ягодами або улюбленим соусом.

Смачного!