3 рецепти страв, які відмінно поєднуються з піцою

news

Якщо ви вирішили замовити або приготувати піцу, то подумайте ще й про додаткові легких закусках. Це освіжить смак улюбленого італійського блюда. Ми заглянули на Mydomaine і знайшли там рецепти закусок до піци, які точно вам сподобаються. Спробуйте.

Лимонний салат з брокколі

Інгредієнти:

  • 3 квітки з брокколі і грубо нарізані стебла
  • 1/3 чашки кедрових горіхів
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику подрібненого або тертого
  • сіль і перець
  • 1/4 чашки нарізаної свіжої зелені
  • сік з 1 лимона
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • щіпка червоного перцю
  • 1-2 чашки міні-кейла капусти
  • зерна з 1 граната
  • 1 авокадо
  • 180 г сиру фета

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180 градусів. На аркуші для випічки змішайте разом брокколі, кедрові горіхи, 2 столові ложки оливкової олії, часник, сіль, прец. Поставте в духовку і обсмажуйте протягом 20-25 хвилин. Вийміть з печі, додайте нарезнную зелень і перемішайте. У маленькій мисці збийте разом решту 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, бальзамік і червоний перець. Сіль і перець за смаком. У великій миск змішайте всі ингреденты. Додайте міні-капусту, гранат і авокадо.

Запечена стручкова квасоля

©mydomaine

Інгредієнти:

  • 4 скибочки бекону
  • 2 цибулі-шалот
  • 1 кг свіжих зелених бобів
  • 1/3 чашки підсмаженого мигдалю
  • 120 г сиру фети

Паніровка:

  • 2 столові ложки несолоного масла
  • 1 зубчик часнику
  • 1/3 чашка панірувальної крихти
  • 1/8 чайної ложки подрібнених червоних перцовых пластівців

Спосіб приготування:

Лист для випічки застелити пергаментом. На середньому вогні в сковороді підсмажте бекон, цибуля-шалот. приблизно 8 хвилин. Приберіть вміст зі сковороди. Додайте туди зелені боби. Готуйте їх хвилин 5. Назад додайте бекон, цибуля, мигдаль і фету. Перемішайте. Окремо зробіть паніровку-присипку: в розігрітій олії підсмажте паніровку, щоб вийшли хрусткі крихти, додати часник і перець. Негайно приберіть з вогню. Крихтами посипте закуску. Відразу подавайте.

Картопляний салат

©mydomaine

Інгредієнти:

  • 1 кг невеликого червоного картоплі
  • 1 чайна ложка кошерної солі
  • 2 столові ложки білого оцту
  • 1/2 чашки червоного цибулі
  • половина чашки майонезу
  • 1/2 чашки сметани чи грецького йогурту
  • 1 чайна ложка часниковою солі
  • половина чайної ложки чорного перцю
  • 1/4 чашки нарізаного кропу

Спосіб приготування:

Відваріть картоплю в шкірці. Попередньо добре вимийте його. Потім готову картоплю розрізати на четвертинки і трохи струсніть каструлю, щоб розбити бульби. Теплу картоплю змочіть оцтом. Окремо змішайте майонез,сметану або йогурт з часниковою сіллю, чорним перцем і половиною свіжого нарізаного кропу. Додайте соус в картопляну суміш з нарізаною цибулею і залишилися кропом і обережно перемішайте. Накрити кришкою і остудити на 2-4 години.

Ось такі смачні та прості рецепти закусок до піци вам допоможуть урізноманітнити вечеря або обід зі звичним італійським блюдом.

Автор статті: Ірина Велігурська

0 Комментариев