Запечені яблука з ванільним соусом

• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_11170
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1820296001515172";s:5:"pDate";s:19:"2016-08-02 08:45:29";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"760396093771440128";s:5:"pDate";s:19:"2016-08-02 08:45:31";}}";

Інгредієнти:

• 4 яблука,
• 4 ч. ложки варення з лісових ягід,
• 50 г ядер фундука,
• 50 г родзинок,
• сік 1/2 лимона,
• 4 ст. ложки сухого білого вина.

Для соусу:

• 1/4 склянки цукру,
• 1 стакан 10% вершків,
• 1/2 ч. ложки ванільного цукру.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно приготувати соус, для цього слід взяти жовтки і розтерти їх з цукром. Потім додати ваніль і добре все перемішати.
2. Тепер потрібно прогріти вершки, постійно помішуючи, щоб не підгоріли. Залишити на невеликому вогні на 2-3 хвилини, не забуваючи продовжувати помішувати до загусання.
3. Тепер треба соус остудити і процідити його через сито.
4. У яблуках виріжте серцевину, але не прорізайте яблука до кінця.
5. Фундук потрібно помолоти або дрібно порізати, а потім з’єднати з варенням та родзинками, добре перемішати, а потім наповнити яблука сумішшю.
6. Перекласти яблука на деко, полити соком лимона, змішаним з вином. Запікати в духовці 10-15 хвилин при 180 градусах.
7. Перед подачею полийте яблука соусом.