Вівсяна каша, запечена з фруктами – це ідеальний і неймовірно корисний сімейний сніданок для холодного зимового ранку. Можна приготувати вівсянку напередодні ввечері: поставте її на півгодини в духовку, і вранці у вас буде ідеально смачний сніданок, інформує Ukr.Media.

Замість зелених яблук можна використовувати банани, ягоди або будь-які інші фрукти, які є під рукою. Можна додати сухофрукти, волоські горіхи з соняшниковим насінням або взяти фундук або ж мигдаль.

Інгредієнти:

• яблуко – 2 шт.
• вівсяна крупа – 1 склянка
• мелена кориця – 1 ч. ложка
• розпушувач – 1 ч. ложка
• щіпка солі
• коричневий цукор – 3 ст. ложки
• яйце – 1 шт.
• молоко – 1,5 склянки
• ванільний цукор – 1 ч. ложка
• волоські горіхи – 1,5 склянки

Приготування:

Злегка змастіть олією форму для випічки. Ви можете використовувати один посуд ємністю 1 літр або кілька маленьких.

Не очищаючи, наріжте яблука і викладіть їх на дно форми. Змішайте вівсяну крупу з корицею, розпушувачем, сіллю і цукром, потім висипте на яблука. Збийте яйце, молоко і ваніль, потім вилийте на пластівці. Додайте трохи молока, якщо рідина не повністю покрила вівсянку.

Накрийте форму харчовою плівкою і поставте в холодильник на ніч.

Перед запіканням посипте вівсянку подрібненими волоськими горіхами і запікайте в розігрітій до 180 °С духовці близько 30 хвилин.