Як змінити смак смаженої капусти одним простим додатком
Звична смажена капуста може здивувати абсолютно новим смаком — варто лише додати один неочікуваний, але доступний інгредієнт. Він не лише покращує смак, а й перетворює гарнір на самостійну, корисну страву.
Мова про кунжут. Його додають до капусти наприкінці смаження — коли овочі вже підрум’янились, але ще не повністю готові. Легкий горіховий аромат і хрумкість кунжутного насіння надають страві особливої родзинки.
Окрім смакових переваг, кунжут — це справжнє джерело користі для організму. Він містить вітаміни A, B, C, E, а також кальцій, калій, магній, фосфор, цинк і залізо. Кунжут покращує стан кісток і суглобів, зміцнює імунітет, прискорює обмін речовин і сприяє нормальному травленню.
Капуста з кунжутом — простий спосіб урізноманітнити щоденне меню і зробити його не лише смачнішим, а й кориснішим.
Джерело: https://pixelinform.com/
Автор статті: Сергій Шагоферов
