Як швидко почистити кілограм горіхів всього за 5 хвилин: метод, про який знають не всі

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Настав сезон волоських горіхів, а це означає, що настав час їх очищення. Проте для багатьох цей процес є доволі клопітним, особливо якщо робити це вдома – через гучний стукіт горіхоколу або молотка. Але ми знаємо один секретний спосіб, який дозволить очистити горіхи швидко та без зайвого шуму.

Далеко не всі господині чули про цю маленьку хитрість, яку поділилася відома блогерка Катерина Онча на своєму YouTube-каналі. Вона розповіла, як можна швидко розібратися з міцною шкаралупою, зберігаючи цілісність ядер горіхів.

Лайфхак: як легко очистити волоські горіхи

Блогерка зізналася, що цей метод перейняла від своєї бабусі, яка завжди використовувала його для очищення горіхів. Процедура складається з декількох етапів, проте всі вони дуже прості:

1. Промийте горіхи. Спочатку волоські горіхи потрібно добре вимити під проточною водою, щоб прибрати весь бруд і залишки пилу з їх поверхні.
2. Кип’ятіння. Налийте велику каструлю води і поставте на плиту. Коли вода закипить, занурте туди горіхи і залиште варитися на 5 хвилин. Під час цього процесу не забувайте періодично помішувати горіхи, щоб вони рівномірно прогрівалися з усіх боків.
3. Легке очищення. Після 5 хвилин кип’ятіння дайте горіхам трохи охолонути. Тепер шкаралупа стане м’якшою і легко піддаватиметься розколюванню. Для цього потрібно лише легенько вдарити інструментом по середині горіха, щоб дві половинки шкаралупи розділилися. Будьте обережні, щоб не натиснути занадто сильно, адже після обробки гарячою водою шкаралупа ламається без зайвих зусиль.

Що робити з залишками шкаралупи?

Катерина радить не поспішати викидати шкаралупу, адже вона може стати в пригоді. Наприклад, шкаралупа волоських горіхів чудово підходить для розпалу вогню. Крім того, перегородки горіхів можна використовувати для настоювання домашнього коньяку, щоб надати йому особливий аромат.

Отож, тепер ви знаєте, як очистити кілограм волоських горіхів за лічені хвилини, зберігши ядра цілими. Спробуйте цей метод – і ви більше ніколи не повернетеся до старих способів чищення!