Великдень: як пофарбувати яйця червоною капустою

Втомилися від одноманітних крашанок з цибулевим лушпинням? Хочете поєднати користь з цікавим творчим процесом? Спробуйте пофарбувати яйця на Великдень натуральним барвником – червоною капустою!
Цей простий спосіб подарує вашим крашанкам незвичайні сині, блакитні та фіолетові відтінки, а самі яйця стануть не лише красивими, але й корисними завдяки антиоксидантам, що містяться в капусті.
Читайте також: Великдень: готуємо посипку на паску власними руками
Інгредієнти:
800 г фіолетової капусти
1,5 л води
2 ст. л. солі
2 ст. л. оцту
Читайте також: Великдень: цікаві ідеї для декору пасок (+ФОТО)
Приготування:
1. Ріжемо капусту на слайси. Викладаємо шар капусти на дно каструлі.
2. Зверху викладаємо яйця і поверх ще шар капусти.
3. Додаємо сіль, оцет та воду. Варимо у киплячій воді 10 хвилин. Залишаємо на ніч постояти.
4. Дістаємо яйця, миємо злегка водою та викладаємо на паперовий рушник висохнути. Для блиску натираємо олією та за бажанням додаємо блискіток у вигляді золотого кандурину.
Читайте також: Великдень: робимо космічні крашанки (ВІДЕО)
Джерело: @love.honey.ua
Читайте також: Великдень у Луцьку: що цікавого відбуватиметься у святкові дні (програма)
Автор статті: Ірина Велігурська