В Україні можуть подорожчати крупи та хліб: експерт озвучив прогноз
У найближчі місяці в Україні можуть зрости ціни на деякі популярні продукти. Йдеться насамперед про крупи та хліб, які традиційно входять до щоденного раціону більшості родин.
Про можливе подорожчання повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. За його словами, у березні та квітні ціни на крупи можуть зрости приблизно на 5%.
Крупи можуть подорожчати через завершення запасів старого врожаю
Як пояснив експерт, підвищення вартості круп пов’язане із сезонними факторами. У цей період поступово завершуються запаси зерна минулого врожаю, що впливає на формування нових цін.
«Це пов’язано з перехідним періодом і закінченням залишків старого врожаю», — зазначив Денис Марчук.
За його оцінками, підвищення цін на крупи буде помірним і не перевищить приблизно 5%.
Окремо експерт звернув увагу на стабільну тенденцію до поступового зростання вартості хліба. За його словами, ціна на цей продукт уже тривалий час підвищується щомісяця.
«Ціни на хліб — це постійна історія. Тут не відбувається нічого нового: ціни на хліб щомісяця традиційно підвищуються на 1,5–2%. Так відбувається вже третій рік поспіль», — пояснив він.
Серед основних факторів, які впливають на вартість продуктів харчування в Україні, експерти називають:
- руйнування логістичних ланцюгів через воєнні дії;
- зростання витрат на транспортування та виробництво;
- пошкодження енергетичної інфраструктури;
- скорочення запасів окремих видів продукції;
- загальну інфляцію та ситуацію на світових ринках.
Раніше також повідомлялося про дефіцит гречки на внутрішньому ринку. Через поступове скорочення запасів ціни на цю крупу можуть зрости ще сильніше. За оцінками експертів, до серпня 2026 року подорожчання може становити від 10% до 25% від поточного рівня.
Водночас ситуація з деякими овочами залишається протилежною. Наприклад, останнім часом знизилися ціни на моркву через активний продаж запасів зі сховищ.
Окрім цього, у супермаркетах зафіксували подорожчання якісних яблук. На початку березня роздрібні ціни на популярні сорти сягнули приблизно 70 гривень за кілограм.
Для жителів Волині, як і для інших регіонів України, зміни цін на базові продукти відчутні насамперед у щоденних витратах. Саме крупи, хліб, овочі та фрукти залишаються основою споживчого кошика у більшості домогосподарств.
Автор статті: Сергій Шагоферов
