Український сидр Monbar здобув визнання на міжнародному конкурсі

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Український крафтовий бренд Monbar здобув тріумфальну перемогу на престижному міжнародному конкурсі World Cider Awards 2025, неофіційно відомому як «Оскар у світі сидру». Продукція із Закарпаття отримала одразу три високі нагороди, включно із золотом та титулом кращого сидру у своїй категорії. Якість напоїв підтвердили експерти під час сліпої дегустації.

Міжнародний тріумф українського сидру

Лондонський конкурс World Cider Awards щорічно збирає найкращих виробників сидру з усього світу. Цьогоріч єдиним представником від України став бренд Monbar, який змагався з відомими брендами з Австрії, Франції, Великої Британії, Іспанії та Канади.

Переможців визначало незалежне журі, що складалося з провідних експертів, сомельє та дегустаторів. Оцінювання відбувалося «наосліп» — судді не знали, чий продукт куштують, і керувалися лише смаком та якістю напою. Це гарантувало максимальну об’єктивність.

«Ми вперше представляли Україну на цьому конкурсі й одразу здобули такий результат. Серед сотень зразків від десятків країн саме український Monbar став переможцем та призером у кількох категоріях», — ділиться співзасновниця бренду Яна Матвійчук.

Високі оцінки журі отримали три продукти Monbar:

• Золото та титул Style Winner у категорії сидрів з яблук із червоною м’якоттю (Red Fleshed Apples) — сидр «Розе».
• Срібло в категорії фруктових сидрів (Fruit) — сидр «яблуко-абрикос» .
• Бронза в категорії фруктових сидрів (Fruit) — сидр «яблуко-черешня».

Секрет успіху: сучасний підхід та вірність традиціям

За словами Яни Матвійчук, перемога стала можливою завдяки філософії бренду, що базується на безкомпромісній якості:

• Сидр створюється в екологічно чистому регіоні Закарпаття на базі фермерського господарства «Коник», яке володіє понад 500 гектарами яблуневих садів.
• У складі відсутні доданий цукор, спирт чи будь-які хімічні домішки. Виробництво відбувається за класичною технологією прямого віджиму та природного бродіння соку.
• Бренд відроджує давні традиції тамплієрів, які, за легендою, виготовляли сидр у Середнянському замку, та поєднує їх із сучасними підходами до виробництва на найкращому австрійському обладнанні.

Співзасновниця сидру Монбар – Яна Матвійчук

Золота нагорода на World Cider Awards — міжнародний знак якості, який відкриває бренду шлях на глобальні ринки та зміцнює репутацію українських виробників на світовій арені. «Ми показуємо світові, що Україна — це якість, традиції та смак, які заслуговують на найвище визнання», — підсумовує Яна Матвійчук.

Продукцію Monbar, відзначену нагородами, можна знайти в мережах «Сільпо», WineTime, Metro та замовити на офіційному сайті виробника.

Ще на сайті виробника ви можете дізнатись про яблучний сидр рецепт і спробувати приготувати сидр вдома.