Сирно-манний пиріг: простий рецепт смачної випічки

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Пропонуємо приготувати ніжний пиріг із сиру та манки, який стане чудовим доповненням до чаю чи кави. Цей рецепт не потребує складних інгредієнтів і підходить для будь-якої господині.

Інгредієнти:

• Сир: 100–120 г
• Манна крупа: ¼ склянки
• Борошно: ½ склянки
• Вершкове масло: 100 г
• Сметана: 3 ст. л.
• Яйця: 2 шт.
• Сіль, спеції, часник, зелень: за смаком

Приготування:

1. Підготовка основи: Натріть охолоджене вершкове масло на тертці. Додайте борошно та манку, перемішайте до утворення крихти. Додайте дрібку солі.
2. Начинка: Змішайте сир зі сметаною та яйцями до однорідної маси. Додайте сіль, спеції, подрібнений часник та зелень за бажанням.
3. Формування пирога: Викладіть крихту у форму для випікання, утрамбовуючи дно та бортики. Зверху розподіліть сирну начинку.
4. Випікання: Розігрійте духовку до 190–200 °C. Випікайте пиріг приблизно 30 хвилин до золотистого кольору.
5. Подача: Після випікання змастіть поверхню пирога вершковим маслом для додаткової ніжності. Подавайте теплим або охолодженим.

Смачного!

Джерело: zhyttia.com.ua