Жарке в горщиках з курячими сердечками, овочами та вершковим соусом

• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_7031
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1766845733526866";s:5:"pDate";s:19:"2016-03-16 09:45:51";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"710039372276637696";s:5:"pDate";s:19:"2016-03-16 09:45:53";}}";
• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Іноді хочеться приготувати щось просте, але водночас дуже смачне. Жарке в горщиках – саме така страва. Вона не тільки збереже всі соки й аромати інгредієнтів, а й дозволить насолодитися домашньою атмосферою. Це ідеальний варіант для сімейної вечері або обіду, який сподобається як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти:

• Курячі сердечка – 700 г
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Печериці – 200 г
• Вершки – 1,5 склянки
• Крохмаль – 1 столова ложка
• Сир твердий – 100 г
• Прованські трави – за смаком
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Підготовка інгредієнтів:
   • Промийте курячі сердечка та видаліть зайве. Швидко обсмажте на сковороді (1-2 хвилини), посоліть та додайте приправи. Викладіть сердечка на дно горщика.
   • Наріжте цибулю та моркву, злегка обсмажте їх і викладіть поверх сердечок.
   • Очистіть і наріжте картоплю. Додайте до горщика.
   • Наріжте печериці та обсмажте їх. Додайте до горщика.
2. Підготовка соусу:
   • В окремій мисці змішайте вершки з сіллю, прованськими травами та крохмалем.
3. Заливка і запікання:
   • Залийте вміст горщика підготовленим вершковим соусом так, щоб він майже покривав інгредієнти.
   • Засипте все тертим сиром.
4. Запікання:
   • Накрийте горщик кришкою і поставте в холодну духовку. Встановіть температуру на 180°C і запікайте 20-30 хвилин.
   • Потім зніміть кришку та запікайте ще 5 хвилин, щоб сир підрум’янився.

Смачного! Цей рецепт від Валентини Ревунової подарує вам справжнє задоволення від ніжної страви у вершковому соусі з тягучим сиром.