Солодкий макаронний пиріг із сиром та вишневим варенням
Незвичні десерти здатні приємно здивувати навіть досвідчених господинь. Солодкий пиріг із макаронів — саме той випадок, коли прості інгредієнти перетворюються на оригінальну та смачну страву для сімейного чаювання.
Інгредієнти для пирога
- Дрібні макарони — 250 г.
- Сир кисломолочний — 300 г.
- Вишневе варення без кісточок — 1 склянка.
- Яйце — 1 шт.
- Молоко — 1 склянка.
- Вода — 1 склянка.
- Вершкове масло — 100 г.
- Ванільний цукор — 1 пакетик.
- Цукор — 2 ст. л.
- Сіль — дрібка.
Як приготувати солодкий макаронний пиріг
Макарони відваріть у суміші молока та води, додавши сіль, цукор і ванільний цукор. Коли маса трохи охолоне, введіть половину вершкового масла та ретельно перемішайте. Додайте яйце й ще раз добре вимішайте.
Кисломолочний сир розітріть із половиною вишневого варення до однорідної консистенції.
У силіконову форму для запікання викладіть половину макаронної маси, рівномірно розподіліть сирну начинку, після чого накрийте другим шаром макаронів.
Зверху викладіть шматочки масла, що залишилися. Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 200–220 градусів, до появи апетитної золотистої скоринки.
Подача десерту
Готовий пиріг остудіть, прикрасьте ягодами з вишневого варення та подавайте до столу. Десерт смакує як у теплому, так і в охолодженому вигляді.
Джерело: https://kylinaria.prostoway.com/
Автор статті: Сергій Шагоферов
