Що на сніданок? Ліниві вареники з полуницею

news

Для приготування лінивих вареників вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • сир 300 грам
  • картопляного борошна 1 ст.л
  • пшеничне борошно 0,33 склянки
  • додаткового борошна для посипання 1 жменя
  • яйце 1 шт
  • ванільний цукор 1 ст.л
  • кориця 1 щіпка
  • густого йогурту
  • 150 мілілітрів
  • свіжа полуниця 200 грам
  • цукрова пудра 1 ст.л

Покрокова підготовка

Крок 1

Віджатий через прес сир швидко і енергійно змішати з жовтком, картопляним і пшеничним борошном і ванільним цукром до утворення міцного тіста. Відставте тісто на 10 хвилин.

Крок 2

Потім злегка присипати борошном, розділити тісто на менші шматочки і сформувати з кожного рулет.

Крок 3

Розріжте тістові рулети під кутом на менші шматочки. Потім прокип’ятіть у воді 2-3 хвилини. 

Крок 4

Після готовності викласти на тарілку і посипати нарізаною полуницею.

Крок 5

Зверху полийте йогуртом і посипте цукровою пудрою.

Приготовані таким чином ліниві також можна подавати, посипавши корицею.

0 Комментариев