Роли з лавашу з сиром та куркою

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Напевно, ви хоч раз готували роли з лаваша. 

Ця закуска нашвидкуруч давно підкорила всіх. Але зазвичай її роблять холодною, ми ж пропонуємо новий варіант – теплих ролів, з ніжним розплавленим сиром і куркою.

Інгредієнти 

• 7 тонких коржів лаваша
• 400 г вареного або запеченого філе курячої грудки
• 250 г сиру «Брест-Литовськ Едам»
• 250 г вершкового сиру
• 1 солодкий червоний перець
• 1 солодкий зелений перець
• 1 перець чилі
• 6 пір’їн зеленої цибулі
• свіжомелений чорний перець.

Для соусу:

• 1/2 склянки сметани
• 1/2 склянки майонезу
• 4 ст. л. соусу песто
• 2 пір’їни зеленої цибулі
• 2 ч. л. лимонного соку
• свіжомелений чорний перець.

Рецепт приготування

Розігрійте духовку до 200 °С. Застеліть лист папером для випічки.

Солодкий і гострий перець очистіть від насіння та плодоніжок. Солодкий перець наріжте маленькими кубиками, подрібніть гострий. Наріжте зелену цибулю.

Натріть на тертці сир. Курку наріжте невеликими шматочками.

У великій мисці змішайте вершковий та тертий сир, солодкий та гострий перець, зелену цибулю, курку, приправте чорним перцем та перемішайте.

Розподіліть суміш на листи лаваша тонким шаром і скачайте лаваші в рулети. Гострим ножем розріжте на шматки завтовшки 2,5-3 см.

Перекладіть роли на лист і поставте в духовку на 10 хв. – Сир повинен почати плавитися.

Змішайте всі інгредієнти для соусу та перекладіть у невеликі миски. Поставте мисочку з соусом на тарілку, розкладіть навколо роли. Подавайте теплими або охолодженими.

Готувати це легко!

Смачного!