Риба в картопляному клярі
Спробуйте створити неповторну рибну страву, яка здивує своїм смаком та простотою приготування. Поєднання соковитої риби з хрусткою картопляною скоринкою – це чудовий варіант для ситної та смачної вечері. Завдяки мінімальній кількості інгредієнтів та простим крокам цей рецепт стане незамінним у вашій кулінарній скарбниці. Готуємо разом!
Інгредієнти:
- картопля – 3 шт.
- яйце – 1 шт.
- борошно – 2 ст. ложки
- сіль – за смаком.
Приготування:
Картоплю миємо, чистимо і тремо на крупній тертці. Додаємо в картопляну суміш яйце, борошно і сіль. Беремо філе риби, ріжемо на невеликі шматочки і паніруємо в картопляній «ковдрі», міцно притискаючи кляр до риби, і смажимо з обох боків на олії.
Смачного!
Автор статті: Сергій Шагоферов
