Піца «Крудо»: вишуканий смак Італії у вашій кухні

Відкрийте для себе неперевершений смак Італії з піцою «Крудо». Цей рецепт поєднує ніжну текстуру маскарпоне, вершковий смак моцарелли та делікатну пармську шинку. Лише кілька простих кроків, і ваша кухня наповниться ароматом свіжоспеченої піци, яка обов’язково стане фаворитом вашої родини. Готуємо разом!
Інгредієнти (на 4 порції):
- 110 г томатного соусу
- 215г тіста для піци
- 180 г сиру моцарелла
- 40 г сиру маскарпоне
- 90 г шинки пармської
- 10 г оливкової олії
Спосіб приготування:
Для початку тонко розкачайте тісто, викласти на присипаний борошном деко, проткнути кілька разів тісто виделкою. Зверху змастити його томатним соусом, додати сир маскарпоне і акуратно розподілити його по тісту. Потім викласти кружечки сиру моцарела. Тісто поставити в попередньо розігріту до 230-250 градусів духовку на 5-7 хвилин. На готову піцу викласти смужки пармської шинки і збризнути оливковою олією.
Смачного!
Автор статті: Сергій Шагоферов