Ніжне м’ясо, приготоване лінивим методом: ідеальний рецепт для свинини та яловичини

news

Якщо ви шукаєте спосіб приготувати м’ясо, яке буде неймовірно ніжним і смачним, цей рецепт саме для вас. Це ідеальний варіант для тих, хто не хоче витрачати багато часу на кухні, але прагне отримати смачну страву з мінімумом зусиль.

Потрібно зовсім мало інгредієнтів, а результат вас приємно здивує! Ідеально підходить як для свинини, так і для яловичини.

Інгредієнти:

  • 500 г м’яса (яловичина або свинина);
  • 30 г вершкового масла;
  • 2-3 маринованих огірка;
  • 2 зубчики часнику;
  • 100 г води;
  • 1/3 ч. л. цукру;
  • сіль, перець, спеції на ваш смак.

Приготування:

  1. Підготуйте посуд із товстим дном або керамічні горщики, якщо будете готувати в духовці.
  2. Наріжте м’ясо на довільні шматочки та викладіть його в посуд. Покладіть зверху вершкове масло та додайте 2-3 ложки води. Не соліть і не додавайте спецій на цьому етапі.
  3. Тушкуйте м’ясо під кришкою на повільному вогні або в духовці (температура 170°C) протягом 1,5-2 годин, поки воно не стане майже готовим.
  4. Тепер натріть мариновані огірки на тертці, додайте часник, сіль, цукор, перець та спеції (за смаком). Якщо любите цибулю, можна додати її півкільцями на початку приготування.
  5. Продовжуйте тушкувати ще 30 хвилин, і м’ясо буде готове до подачі.

Цей простий метод дозволяє отримати дуже смачне і ніжне м’ясо з мінімумом зусиль. Смачного!

Джерело: https://prostoway.com/

Автор статті: Сергій Шагоферов

0 Комментариев