Неймовірно смачний салат зі скумбрією: чудова закуска для будь-якого столу

Хочете здивувати гостей і потішити себе вишуканою стравою? Пропонуємо простий рецепт салату зі скумбрією, який стане чудовою закускою на будь-яке свято чи домашній обід. Мінімум інгредієнтів і максимум задоволення!
Що знадобиться для приготування:
- Скумбрія копчена — 1 штука (приблизно 300 г).
- Варені яйця — 3 штуки.
- Сир твердий — 150 г.
- Цибуля ріпчаста — 1 середня головка.
- Майонез — для заправки.
- Сіль та перець — за смаком.
Як приготувати салат зі скумбрією
- Підготуйте скумбрію. Розділіть рибу на філе, видаліть усі кістки та наріжте дрібними шматочками.
- Обробіть цибулю. Наріжте її тонкими півкільцями та залийте кип’ятком на кілька хвилин, щоб позбутися гіркоти. Потім злийте воду.
- Натріть сир та яйця. Для цього скористайтеся середньою терткою.
- Збирайте салат шарами:
- перший шар — скумбрія;
- другий шар — цибуля;
- третій шар — терті яйця;
- завершальний шар — сир.
Кожен шар змащуйте тонким шаром майонезу.
- Дайте настоятися. Поставте салат у холодильник на 1-2 години, щоб шари просочилися заправкою.
Корисні поради:
- Якщо бажаєте зробити салат більш дієтичним, замініть майонез на натуральний йогурт або сметану.
- Для яскравішого смаку додайте дрібно нарізаний кріп чи петрушку.
Цей салат зі скумбрією стане справжньою родзинкою вашого столу. Смачного!
Джерело: https://zhyttia.com.ua
Автор статті: Сергій Шагоферов