Надзвичайно апетитна страва з буряка — полюблять навіть ті, хто не переносить буряк
Соковитий, запечений до ніжної консистенції, ароматний завдяки додаванню цибулі, часнику та спецій. Цю страву оцінять навіть ті, хто зазвичай уникає буряк!
Складники:
- Буряк — 1 кг;
- Цибуля — 2-3 шт.;
- Часник — 4-5 зубчиків;
- Сіль — 1 ч. л.;
- Французькі трави — 0,5 ч. л.;
- Хмелі-сунелі та чорний перець — за смаком;
- Рослинна олія — 5-6 ст. л.
Як приготувати:
Очистіть буряк та поріжте його на великі шматочки. Цибулю наріжте так само, а часник розділіть на кілька частин. Приправте все спеціями та сіллю. Додайте рослинну олію й ретельно перемішайте. Перекладіть суміш у форму для запікання.
Накрийте форму щільною фольгою. Запікайте при 180°C протягом 1 години (може знадобитися трохи більше або менше часу, залежно від вашої духовки).
Після цього зніміть фольгу, перемішайте інгредієнти й відправте знову в духовку ще на 30 хвилин.
Ця страва ідеальна як самостійний смаколик або в ролі гарніру. Насолоджуйтесь!
Автор статті: Сергій Шагоферов
