Млинці з куркою та фетою по-грецьки: ароматний сніданок із сонячним настроєм

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Грецькі млинці — це не просто страва, а справжній гастрономічний заряд бадьорості та тепла. Їхній тонкий аромат, ніжна текстура та соковита начинка з фети, курки та зелені створюють ідеальний сніданок, який подарує настрій на весь день.

Ситний та корисний початок дня

Що потрібно для приготування

Інгредієнти для тіста:

• 3 яйця

• 210 г борошна

• 500 мл молока

• 1 ст. л. цукру

• 20 мл рослинної олії

• 5 г солі

Для начинки:

• 500 г сиру фета

• 600 г відвареної курячої грудки

• 300 г натурального йогурту

• зелена цибуля

• брусничний соус (для подачі)

Як приготувати грецькі млинці

1. Приготуйте тісто.
   У мисці змішайте яйця з молоком, додайте сіль і цукор. Поступово введіть просіяне борошно, ретельно перемішуючи тісто. Додайте ложку олії. Залиште тісто відпочити на 10–20 хвилин.

2. Смажте млинці.
   Обсмажте млинці на добре розігрітій сковороді з антипригарним покриттям до золотистої скоринки з обох боків.

3. Готуємо начинку.
   Наріжте відварену курячу грудку соломкою, подрібніть зелену цибулю. Змішайте з фетою до однорідності. За бажанням можна додати трохи чорного перцю чи сушених трав.

4. Формуємо конвертики.
   На кожен млинець викладайте начинку та загортайте у формі конверта.

5. Запікаємо.
   Викладіть млинці у форму для запікання. Поставте в розігріту до 180°C духовку на 5–7 хвилин.

6. Подача.
   Готові млинці подавайте з ложкою йогурту та брусничним соусом. Це поєднання надає страві пікантної кислинки та чудово доповнює ніжну начинку.

Насолоджуйтесь сніданком у грецькому стилі — легко, корисно та з любов’ю!

Джерело: https://prostoway.com/