Медики пояснили, чому кава не бадьорить

Більшість людей, що вживають каву щодня, роблять це, щоб збільшити свою енергію та поліпшити увагу, а також здатність концентруватися.

Кофеїн об’єктивно є найбільш вживаним стимулятором у світі. Однак, впливає він на всіх неоднаково. Дехто, наприклад, може випити кілька чашок протягом дня і не відчувати сильного збудження. Інші можуть відчути побічні ефекти після випивання усього однієї чашки кави (вона в середньому містить близько 80-100 мг кофеїну).

Тому не варто дивуватися, якщо кава, яку ви п’єте, щоб підбадьоритися, навпаки, змусить відчувати вас втомленими, але при цьому не здатним розслабитися через постійне напруження.

Чому ж так відбувається?

Кофеїн впливає на аденозинові рецептори в мозку. Аденозин – це хімічна речовина мозку, яка впливає на цикл сну і неспання: його рівень збільшується під час неспання і зменшується під час сну.

Зазвичай молекули аденозину зв’язуються зі спеціальними рецепторами в мозку, що уповільнює його роботу при підготовці до сну. Однак кофеїн, зв’язуючись з молекулами аденозину, блокує його. Таким чином, мозок виявляється не здатний адекватно оцінити рівень аденозину в організмі, тому, наприклад, в ситуації, коли потрібно засипати, людина не може заснути. І навпаки, коли дія кофеїну закінчиться, може виникнути приступ сильної сонливості, і це може відбутися в найбільш невідповідний момент.

До кофеїну розвивається звикання. У людей, які регулярно споживають каву та інші напої з кофеїном, може розвинутися толерантність (звикання). Це пов’язано з його впливом на рецептори головного мозку й особливостями гормонального виробництва в організмі. Наприклад, експерименти показують, що люди, які починають пити каву щодня, через деякий час перестають реагувати на неї прискореним серцебиттям. Щоб відчувати підбадьорливий ефект кави, в її споживанні корисно робити перерви.

Кофеїн підвищує рівень цукру в крові. Вплив кави на рівень цукру в крові залишається предметом суперечок для дослідників. Існують дані про те, що сполуки у каві можуть покращувати метаболізм глюкози та знижувати ризик діабету 2 типу. Водночас відомо, що існує і зворотна реакція організму на кофеїн, який може впливати на метаболізм глюкози, приводячи до підвищення рівня цукру в крові. Люди з високим рівнем цукру в крові можуть відчувати головний біль, втому, проблеми з концентрацією уваги, підвищену спрагу або часте сечовипускання, поки рівень цукру в крові не нормалізується.

Кава може не лише принести вам користь, а й низку негативних наслідків. Зокрема:

Безсоння. Люди, які п’ють каву в другій половині дня, або ті, хто вживає багато кофеїну (не тільки з кавою), можуть мати проблеми з засипанням.

Тривожність. Кофеїн у каві цілком здатний мати несприятливий вплив на психічне здоров’я людей. Високі дози кофеїну (понад 400 мг на день) провокують нервозність. У людей з панічними розладами та депресією високі дози кофеїну можуть викликати пов’язані з тривогою симптоми.

Інші можливі негативні наслідки вживання кави охоплюють:

• підвищене занепокоєння,
• запаморочення,
• головний біль,
• зневоднення,
• біль в животі,
• часте сечовипускання.

Ми ж нагадуємо, що науковці рекомендують пити не більше 4 чашок кави на добу. Якщо ж перевищувати дозу кофеїну, то рано чи пізно ви можете зіткнутися з неприємними наслідками. Бережіть себе та не забувайте про те, що у всьому потрібно знати міру.