Листковий салат з курячою печінкою: яскравий та ситний рецепт
Листковий салат з курячою печінкою — простий у приготуванні, доступний за інгредієнтами та ефектний на вигляд. Завдяки насиченому смаку та яскравому оформленню він стане чудовою стравою як для святкового, так і для сімейного столу.
Інгредієнти
- куряча печінка — 6–7 шт.;
- мариновані огірки — 5–6 шт.;
- яйця варені — 5 шт.;
- морква варена — 2 шт.;
- майонез, сіль, перець — за смаком;
- петрушка — для прикраси.
Приготування
Печінку обсмажте на сухій сковороді або грилі до рум’яної скоринки з обох боків, приправте сіллю, охолодіть та наріжте кубиками. Мариновані огірки та моркву поріжте тонкими скибочками, кілька шматочків використайте для вирізання декоративних квітів. Яйця дрібно подрібніть.
Зберіть салат шарами: спочатку викладіть печінку, змастіть майонезом, далі — огірки та моркву, знову майонез, потім шар яєць і завершальний шар майонезу. Прикрасьте «квітами» з овочів і гілочками петрушки.
Подавайте охолодженим, щоб смаки краще поєдналися. Смачного!
Джерело: https://www.trserial.net.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
