Лимонний пиріг: за цим рецептом приготувати його простіше простого
Для приготування лимонного пирога за цим рецептом вам не потрібен міксер чи великі навички. Все, що вам потрібно, це духовка та трохи часу.
Складові:
Для основи: 230 г вершкового масла кімнатної температури (нарізаного кубиками), 2 склянки борошна, 1 склянка дрібного цукру, дрібка солі.
Для заливання: 4 яйця, 2 склянки цукру, 6 столових ложок борошна, 6 столових ложок лимонного соку.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Вистеліть форму для випікання алюмінієвою фольгою. Підготуйте основу. Змішайте борошно, цукор та сіль у великій мисці. Додайте масло|мастило| і швидко замісіть тісто. Використовуйте його, щоб “обклеїти” форму, злегка натиснувши на неї. Випікати 20 хвилин|мінути|, трохи остудити. Готуємо заливку: змішуємо яйця, цукор та борошно. Додати лимонний сік. Залити печену основу і запікати ще 20 хвилин. Дати охолонути.
Смачного!
Автор статті: Ірина Велігурська
