Курка в «циліндрі»

news

Для приготування необхідно взяти:

  • 2 багета,
  • 2 невеликі курячі грудки,
  • 1 ріпчаста цибулину,
  • 1 зубчик часнику,
  • 400 г печериць,
  • вершки (у нас 10% в 200 г коробочці),
  • 1 помідор,
  • 100 г сиру,
  • сметана, сіль, перець, зелень.

Куряче філе прокрутити на м’ясорубці. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді.

Багет розрізати впоперек на кілька частин, щоб вийшли циліндри або «барила», і акуратно видалити м’якуш.

Курячий фарш змішати з обсмаженою цибулею, додати часник, сіль, перець, перемішати і нафарширувати батон цією сумішшю.

Печериці дрібно нарізати, додати вершки і трохи загасити.

На барила покласти грибний соус, зверху покласти часточку помідора зі сметаною і посипати тертим сиром. Запікати в духовці при t 220 C 30 хвилин.

0 Комментариев