Корисні чіпси бувають: рецепт хрумкого смаколика, який замінить чіпси із пачки
Картопляні чипси можна купити будь-де, однак їхня калорійність надзвичайно висока. Окрім того, вони рідко коли містять справді картоплю. Існує багато альтернативних варіантів, які бюджетні, швидкі, легкі у приготуванні, та ще й корисні! особливо це важливо для малечі, яку постійно тягне на смаколики.
Чипси з лаваша
Тонкий лаваш є найкращим варіантом хліба. Який же його склад? Борошно, сіль і вода. Він не містить олії та дріжджів, тому є дуже безпечним для організму. Ось 2 рецепти чипсів з лаваша, які будуть смачними і корисними для сім’ї.
Інгредієнти:
- 1 лист тонкого лаваша
- 2-3 ст. л. олії (краще оливкової)
- часниковий порошок
- сушений базилік чи орегано
- сіль і перець за смаком
1. Змішайте олію зі спеціями. Лаваш поріжте на шматочки, складіть в миску і полийте олією зі спеціями.
2. Перемішайте повільно, щоб кожен шматочок просочився спеціями.
3. Викладіть чипси на деко. Випікайте 10 хвилин при 180 градусах.
4. Перевіряйте чипси під час перебування в духовці, щоб відрегулювати рівень хрусткості. Нехай буде таким, як любите саме ви.
Чипси з лаваша і сметани
Інгредієнти:
- 2 листи тонкого лаваша
- 200 г сметани
- 1 яйце
- спеції за смаком
- 100 г твердого сиру
- 1 зубчик часнику
1. Збийте сметану з яйцем і роздушеним часником, спеціями (використовуйте будь-які спеції, які вам до вподоби).
2. Змастіть лаваш отриманою сумішшю, посипте часником і розріжте вже на деко. Випікайте чипси в духовці 10 хвилин (190 градусів).
Чипси з банана
Банани є найбільш калорійними з усіх фруктів, але і це менше, ніж куповані чипси. Цей рецепт для тих, хто любить хрусткі солодощі, які не зашкодять фігурі.
Інгредієнти:
- 3 банани
- 1 лимон
Достиглі банани наріжте кружальцями і викладіть на деко, застелене папером для випікання. Обприскайте майбутні чипси лимонним соком. Помістіть в духовку, розігріту до 180 градусів, поки вони не стануть сухими. Можете додати куркуми.
Чипси з яблук
Низькокалорійні й бюджетні фрукти, чипси з яких будуть дуже хрусткими. Можна додавати навіть в салати, до творогу, десертів та сніданків.
Інгредієнти:
- 2 яблука
- 0,5 ч. л. кориці
- 2 ст. л. цукру
Наріжте яблука на пластинки. Рекомендуємо одразу ж вилучити серцевинку, бо потім це буде зробити важче. Підготуйте суміш з кориці і цукру, обваляйте часточки яблука в ній. Помістіть на деко і в духовку, розігріту до 100 градусів. Випікайте 1 годину з кожного боку.
Чипси можна приготувати з найрізноманітніших овочів чи фруктів. В будь-якому випадку вони будуть корисніші за ті, що в магазині. Як бачите, готувати чипси легко й швидко, вони не потребують великої кількості часу, особливих кулінарних вмінь чи дорогих продуктів. Добре чипси смакуватимуть із соусами. Спробуйте!
Автор статті: Ірина Велігурська